Step 1: Blend eggs, oil, milk, salt, cassava flour and Parmesan cheese. Paso 1: Licua huevos, aceite, leche, sal, harina de yuca y queso parmesano.
Step 2: Add the mozzarella cheese and pulse. Paso 2: Agrega el queso mozzarella y pulsa.
Step 3: Pour into a cupcake tray and bake at 400°F or 200°C for 15 - 20 minutes. Paso 3: Vierte en una bandeja de cupcakes y hornea a 400°F o 200°C por 15 - 20 minutos.