Almost White Castle(R) Hamburgers
Hamburguesas Casi White Castle(R) | Recipe By: Frank David
Ingredients | Ingredientes
- 1 1/2 pounds ground chuck1 1/2 libras de mandril molido
- 1/3 cup plain bread crumbs1/3 taza de pan rallado
- 1 egg1 huevo
- 1 (1 ounce) package dry onion soup mix1 paquete (1 onza) de mezcla para sopa de cebolla seca
- 2 tablespoons water2 cucharadas de agua
- 1/2 teaspoon ground black pepper1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 24 small square dinner rolls24 panecillos cuadrados pequeños
Instructions | Instrucciones
Step 1: Preheat oven to 400 degrees F (200 degrees C).Paso 1: Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Step 2: Combine ground chuck, bread crumbs, egg, onion soup mix, water, and black pepper in a bowl; press into a 10x15-inch jelly roll pan. Prick holes through the chuck mixture for ventilation while cooking.Paso 2: Combine la carne molida, el pan rallado, el huevo, la mezcla para sopa de cebolla, el agua y la pimienta negra en un tazón; presione en un molde para panecillos de gelatina de 10x15 pulgadas. Haga agujeros en la mezcla de mandril para ventilar mientras cocina.
Step 3: Bake in the preheated oven until browned and cooked through, about 10 minutes. An instant-read thermometer inserted into the center should read at least 160 degrees F (70 degrees C). Drain excess grease.Paso 3: Hornee en el horno precalentado hasta que se dore y esté bien cocido, aproximadamente 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 160 grados F (70 grados C). Escurrir el exceso de grasa.
Step 4: Cut chuck mixture into squares the size of the rolls. Place 1 chuck patty in each roll.Paso 4: Corta la mezcla de chuck en cuadrados del tamaño de los panecillos. Coloque 1 hamburguesa en cada rollo.