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salsa de enchiladas (pollo/queso, etc)
salsa de enchiladas (pollo/queso, etc.) |
Ingredients | Ingredientes
- • 2 dried ancho chiles• 2 dried ancho chiles • 5 dried California chiles • 6 dried chiles de árbol • 2 roma tomatoes • ½ white onion • 2 garlic cloves • 6 whole peppercorns • 1 tbsp caldo de pollo (chicken bouillon) • 2 cups water
Instructions | Instrucciones
Step 1: First boil them all (before knorr) and then blend.Paso 1: primero hervir todos (antes knorr) y despues blend.
Step 2: Dip corn tortillas inside, and fry in a frying pan.Paso 2: dip tortillas de maiz adentro, y fry en sartin.
Step 3: with chicken or cheese filling, add white onion, tomato, jalapeno, etc. in skillet with chicken/cheese.Paso 3: con pollo o queso filling, add cebolla blanca, tomate, jalapeno, etc in sarten con pollo/queso.